第(2/3)页 “没多少,那玩意儿镇上根本没人喝,还是大东家走之前剩的二百斤。” 几年时间一斤没卖,那得难喝成啥样? “劳烦老掌柜帮我倒一碗来。” 原本只是想给酒肆弄点炒菜,改善一下酒肆的生意。 看现在这样子,有菜无酒,怕是生意也难以为继。 尝尝这破玩意儿看看能不能想想办法吧。 不多时,老掌柜就提了一小罐过来。 拍开泥封的时候,一股难闻的酵腐味道扑面而来,李易差点直接被熏吐。 老掌柜皱着眉头拿手扇了老半天,那股味道才淡了一些。 他往瓷碗里倒了一些。 酒色看起来倒还行,微微浑着点淡淡的奶白。 老掌柜介绍道:“新酒颜色更浓一些,陈了两年,就显得比较清亮。” 李易尝了一口,差点没忍住吐出来。 辣的不够彻底,甜的也不明显,苦涩酸是主调,揉在一起就变成了一股难以下咽的臭味。 “呸,就这破玩意儿,怪不得只有蛮人愿意喝。” 老掌柜附和道:“谁说不是呢?唉!” 李易问道:“其他酒水呢?” 老掌柜又拿出一罐来,一边倒酒一边说道:“再就是段家的龙门老窖了。” 酒体颜色相差无多,但是嗅不到明显的酵腐味道。 喝到嘴里也有较为明显的苦涩,但是能清晰感觉到酒精的那股劲。 也不好喝,却至少能下口,比那狗屁的龙门酿好一百倍。 在李易看来,龙门酿根本就不能称之为酒,只能算是做馊了的醪糟。 “龙门老窖,咱们酒肆里还够吗?” 老掌柜摇摇头,说道:“能来咱们酒肆吃饭的基本都是苦哈哈,龙门老窖太贵,他们买不起。龙门酿又太难喝,他们不愿买。” 开酒肆,不能赚有钱人的钱,那还赚个屁的钱。 当听到龙门老窖单是进货都要六十文一斤,李易立刻就打消了念头,因为这玩意儿估计也不是有钱人的心头好。 他在脑海里过了一遍古法酿酒的程序和方法,最后叹了口气,找老掌柜要来纸笔,开始画蒸馏设备的图纸。 “老掌柜,烦请你按照这上面的图样,使人将这几样东西打造出来,越快越好。” 没花多少时间,李易就将图纸画好交给老掌柜。 “材料、规格、要求自以及注意事项全都写在上面了,务必盯着他们打造,图纸用完收回来。” 第(2/3)页